O chef pâtissier Ramon Serpa, de Itajaí, foi convidado por Buddy Valastro, o cake boss, paracoordenar a filial da badalada rede de confeitarias do chef ítalo-americano no Brasil. Ramon participou da Batalha dos Confeiteiros América Latina, e acabou em segundo lugar.
Ele ainda está avaliando a proposta.