Região marcada por turismo e gastronomia receberá a primeira loja da rede de cafeterias na cidade
CURITIBA, 20/01/2022 — O litoral catarinense ganhará uma saborosa opção gastronômica para esse verão: nesta segunda-feira, dia 24 de janeiro, será inaugurada a primeira loja da rede Café Cultura na cidade de Itajaí. O espaço vai funcionar na Beira-Rio, região marcada pelas pedidas gastronômicas, com vista para o Rio Itajaí-Açu, que atrai turistas de todo o Brasil. A rede catarinense, que já conta com lojas em diversas cidades da região, se instala em Itajaí com seu cardápio completo, com pratos e bebidas ideais do café da manhã à noite.
Carro-chefe da casa, o café ganha dezenas de versões na unidade de Itajaí, do clássico espresso aos cafés especiais. Com cinco blends exclusivos da marca, pedidas como filtrado, mocha, hot salted caramel e até os frios, que ganham destaque no verão, prometem agradar os amantes de cafés preparados com muita excelência. Sucos, drinks, smoothies e chás completam as opções de bebidas disponíveis no menu do empreendimento.
Propondo uma harmonização completa, o Café Cultura de Itajaí vai oferecer uma grande quantidade de pães e misto-quente, croissants e bolos simples, ideais para o café da manhã. Os Paninis, sanduíches abertos, estão entre os grandes sucessos da rede pelo Brasil, com sabores variados que passam por Vegano até Salmão com abacate. Há ainda saladas e sopas, além de preparos saborosos e saudáveis, como a Salada Caesar com frango. Sobremesas como brownies, torta de maçã com amêndoas e sorvete ou torta de Chocolate cremoso sem glúten são ótimas opções para quem busca um jeitinho para adoçar o dia.
Sobre a rede Café Cultura
Um dos grandes destaques do Café Cultura é o formato de trabalho Farm to Cup, ou seja, o cuidado com os grãos de café desde o plantio até a xícara. Toda a cadeia de produção é analisada pelo casal Joshua Steven e Luciana Melo, que fundou a rede catarinense em 2004. A rede conta com produtores parceiros no Espírito Santo e em São Paulo, com grãos 100% arábica de origem controlada, produzidos em altitudes acima dos 1000m, fornecem o café. Após inspeção, os frutos são levados ao Café Cultura Lab, laboratório próprio da rede para torrefação e elaboração dos blends exclusivos, que chegam às lojas e, também, podem ser comprados online para degustar em casa.
Focada em ampliar seu atendimento, a rede vem crescendo com o sistema de franquias. Foi eleita a quinta maior rede franqueadora de cafeterias do país no Prêmio Melhores Franquias 2021. A loja localizada no Village Mall, no Rio de Janeiro (RJ), foi considerada a melhor do ano na categoria Quiosque de Alimentação do Prêmio Design de Varejo 2021, e a unidade Batel, de Curitiba (PR), foi consagrada com o prêmio de melhor loja em serviço de alimentação de médio porte na mesma premiação. A loja de Itajaí é a primeira inauguração de 2022, ano com estimativas ainda melhores para a marca, em rápido crescimento.
A loja do Café Cultura na cidade de Itajaí vai funcionar na Av. Ministro Victor Konder, (nº 1114), de frente para o calçadão da Beira-Rio e do Rio Itajaí-Açu. Mais informações no site oficial da cafeteria.