Serviço de Inspeção Municipal de Itajaí garante qualidade na comercialização de alimentos
O Município de Itajaí possui, desde 2007, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), criado pela Lei Municipal nº 4847 e regulamentado pelo Decreto nº 8358. O Serviço fiscaliza e inspeciona a produção, manipulação ou processamento de produtos de origem animal e vegetal.
Atualmente, Itajaí possui duas veterinárias que trabalham para o SIM. Treze empresas locais que se dedicam ao ramo de pescado, açougue, conserva e abate são atendidas pelo Serviço.
Este é um trabalho de relevante importância para os munícipes, pois garante a qualidade dos produtos oferecido à população. Através do SIM, são observadas normas rígidas sanitárias na produção e comercialização de alimentos. O objetivo é assegurar a saúde dos itajaienses.