Quem resiste a um bom café da manhã de hotel? E quem disse que é preciso viajar para desfrutar de um bufê variado para começar bem o dia?
Na indústria hoteleira, o café da manhã é uma etapa que costuma ser rigorosamente cumprida por todos os perfis de hóspede.
Enquanto, de um lado, o público corporativo aproveita a primeira refeição do dia para garantir a energia necessária para cumprir sua agenda, de outro, a maioria dos turistas de lazer só sai do hotel para os passeios depois de desfrutar desse banquete.
Um estudo realizado em 2021 pela SiteMinder provou a relevância do café da manhã como elemento decisório para uma viagem. Entre os 14 fatores que influenciam a reserva, os sete mil entrevistados colocaram o café da manhã incluído como a terceira prioridade, atrás apenas de cancelamentos gratuitos e flexibilidade para alterações.
Por outro lado, em 2022, a pesquisa realizada pela Kantar a pedido da SiteMinder mostrou que os viajantes não estão preocupados em pagar essa refeição como extra — 50% dos 8.182 respondentes afirmaram que poderiam
incluir essa despesa no planejamento financeiro. O item registrou o maior índice de aprovação entre as opções de extras que também incluíam o tamanho, vista do quarto, check-in antecipado e check-out estendido.
O fato é que a imensa variedade de pratos quentes, pães, bebidas reconfortantes, frutas e receitas regionais, responsável por colocar a oferta desse serviço no topo das exigências dos viajantes mundo afora, a ampliação deste serviço pelos hotéis levou os moradores a perceber que também poderiam desfrutar de um café da manhã caprichado sem precisar sair de sua cidade.
Afinal, quem disse que é preciso viajar para desfrutar de um bufê variado para começar bem o dia? Seja para comemorar uma data especial ou apenas para sair da rotina, o Hotel Mercure Itajaí Navegantes é um dos empreendimentos hoteleiros que investe nessa tendência e abre as portas do restaurante Kais Ø para o público local.
O cardápio criado por especialistas inclui mais de 100 itens e uma oferta balanceada de carboidratos, proteínas, frutas, cereais e bebidas para começar bem o dia. Inclui frutas na lâmina, iogurte, vários tipos de queijos, pães,
croissants, pães de queijo, sucos, bolos, tapiocas, omeletes e a famosa cuca, entre outros itens. Além de delicioso, ele é nutritivo, rico em minerais e vitaminas.
Sob o comando do chef Carlos Lopes, o café da manhã é servido de segunda a sexta-feira, das 6h às 10h; aos sábados, domingos e feriados, o serviço é realizado das 6h às 10h30. O custo é de R＄ 48,00 por pessoa, sendo que no caso de hóspedes, as crianças de até 12 anos não pagam. Quem não está hospedado garante gratuidade para crianças de até 3 anos e 50% de desconto para crianças de 3 a 12 anos.
O Hotel Mercure Itajaí Navegantes está localizado na rua Dr. Pedro Ferreira, 363, Centro, a cinco minutos de carro do Porto de Itajaí e a três minutos do centro da cidade. Informações e reservas pelo telefone (47) 3247 4850.