Praia, mar e céu azul, essa será a decoração do bolo de 53 metros do aniversário de Balneário Camboriú. O tradicional corte do bolo será realizado na quinta-feira (20), a partir das 9h, na Rua 3100, esquina com a 3ª Avenida, localizada no Centro da cidade. O doce já começou a ser elaborado pelo Centro de Treinamento Comunitário (CTC).
“Não dá trabalho e as meninas que estão me ajudando são ótimas confeiteiras”, comentou a responsável por confeccionar o bolo gigante, a professora de panificação e confeitaria do CTC, Marina de Souza Siegl. Desde sábado (15), a professora e mais cinco mulheres, sendo três funcionárias do CTC, uma do CEM Vereador Santa e outra do Núcleo de Educação Infantil Sonho de Criança estão confeccionando o doce.
Para produzir a massa foram utilizados 1736 ovos, 80 quilos de trigo, 70 quilos de açúcar e 12 quilos de amido de milho. No recheio e cobertura serão utilizados 40 quilos de doce de leite, 50 quilos de coco, 5 quilos de leite condensado, 20 quilos de amendoim e 120 litros de chantilly. Na cobertura do bolo será desenhada a Praia Central, incluindo a Ilha das Cabras. A areia será feita de amendoim e a água e o céu com coco, que ganhará a cor azul com corantes.
Além do bolo, no momento do evento ocorrerá a Rua do Lazer, que será oferecida pelo Serviço Social do Comércio (SESC). Terá brinquedos infláveis, como cama elástica e piscina de bolinhas. O local também será decorado com bandeirinhas estampadas com a logo “Viva BC! 53 anos”.
Rua interditada
O Fundo Municipal de Trânsito (FUMTRAN) fechará a Rua 3100 nos dois sentidos, a partir das 21h desta quarta-feira (19), quando serão montadas as tendas. A via ficará interditada até as 13h de quinta-feira (20), fim do evento. E para que tudo esteja lindo no local as equipes da Secretaria de Obras realizaram, desde a semana passada, o conserto de calçadas com troca e recolocação de pavers, lavação de ruas e rótula, pintura dos meios-fios, suporte de lixeiras e luminárias, limpeza e plantio dos canteiros.