Muito popular no Brasil, a pizza acaba de ganhar um festival em Curitiba. Quem gosta de experimentar novos sabores não pode perder a primeira edição do Festival da Pizza Bom Gourmet, realizada pela Gazeta do Povo com apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná (Abrasel-PR). De 3 a 26 de junho, 20 das melhores pizzarias da capital paranaense vão oferecer receitas especialmente elaboradas para o evento. O preço é único de R$39,90 para pizzas em tamanho grande (média de 30 cm de diâmetro).
As pizzas do Festival podem ser consumidas no local, pedidas no balcão ou no serviço delivery (de acordo com a política de cada pizzaria). As bebidas e taxas são cobradas à parte. O guia impresso será publicado no dia 4 de junho dentro da revista Bom Gourmet.
Pizzarias participantes:
Abaré Pizzaria Champagnat | Santa Felicidade |Express Água Verde
Ratatouille: Molho de tomate, muçarela, berinjela e abobrinha refogadas no forno, fatias de tomate seco, rodelas de muçarela de búfala, queijo parmesão e orégano.
Baggio Pizzeria & Focacceria Água Verde
Carne Seca: Muçarela, carne seca refogada com cebola e requeijão cremoso.
Cantina Casa Velha
Frango Supreme: Muçarela, molho de tomate, frango desfiado, coberto com molho 4 queijos e borda de cheddar.
Sabore di Italia: Molho de tomate, muçarela, mix de linguiças moídas, cebola, azeitona e cheddar. Pimenta opcional.
Cantina do Délio Cucina Casalinga
Margherita: Muçarela e muçarela de búfala, manjericão e tomates.
Cantina e Pizzaria Baviera
Muçarela de Búfala com Tomate Seco: Muçarela de búfala, tomate seco, pimentão e azeitonas.
Pizza do Patrão: Muçarela, rodelas de tomate, cebola, champignon, azeitona preta e manjericão fresco.
Casa do Homem Pizza
Crocante: Bacon, batata palha, mandioquinha, muçarela e um queijo diferente à escolha do cliente. Com borda recheada de cheddar ou catupiry.
De Luca Pizzaria Gourmet
Messina: Molho pomodoro De Luca, muçarela, presunto de Parma, muçarela de búfala, alho em lâminas no azeite de oliva, lascas de grana padano, manjericão e orégano.
Dina Pizza Bairro Novo | Boqueirão | Bowling Sítio Cercado | Capão Raso | Fazenda Rio Grande | Sítio Cercado | Xaxim | Água Verde
Carbonara: Dois discos de massa recheados com molho de tomate, muçarela, brócolis, cenoura, frango em cubos, pepperoni, molho carbonara e cream cheese; e cobertura de cream cheese, parmesão, brócolis, tomate cereja e manjericão.
Forneria Copacabana Iguaçu | Itupava
Padova: Figo, presunto de Parma e rúcula
Venice: Aspargos, ovo e trufas
Funiculì Pizza, Pasta e Panini
Occhio di Bue: Molho de tomate, muçarela, pasta de trufas negras e ovo no forno.
Parma & Grana: Molho de tomate, muçarela, tomate, presunto de Parma, rúcula e grana padano.
Gepetto & Armazém La Grappa
Gamberi com lascas de Bottarga: Muçarela de búfala, camarão grelhado, alcaparras e lascas de bottarga.
Limoeiro
Padinho Ciço: Carne seca, muçarela, queijo coalho e cebola crispy.
Notre Dame: Cogumelos de Paris, tomate cereja, muçarela e manjericão fresco.
M. Gourmet Pizzaria e Chopperia
Terra e Mar: Molho de tomate pelati, recheio de camarão e mignon, pesto de nozes chilenas e manjericão.
Pastelaria e Pizzaria Pastel de Vento.com
Mignon: Molho de tomate, muçarela, cubos de mignon, podendo o cliente adicionar molho mostarda, barbecue ou gorgonzola.
Portuguesa Crocante: Molho de tomate, presunto, ovos, azeitonas, cebolas crocantes empanadas e fritas.
Piola
Batel Soho: Burrata, manjericão, tapenade, tomates frescos e muçarela
Pancetta e Formaggio: Bacon crocante com ovos, finalizado com gran formaggio e salsinha.
Pizza Hut Batel | Cabral | Ecoville | ParkShopping Barigui | Água Verde
Bacon Barbecue: Muçarela, bacon e barbecue
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Pizza Prime
Tribeca: Queijo cheddar ou catupiry, pepperoni, bacon crocante e leve toque de parmesão.
Pizza em Casa
Camarão Especial: Muçarela, camarão, azeitona preta fatiada, brócolis, palmito e manjericão.
Pizzaria D’allagrana
Duchef: Muçarela, strogonoff, cheddar, barbecue, pimentão e doritos.
Pizzaria Rhino Uberaba
Rhino Mignon: Muçarela, molho de tomate, tiras de mignon com queijo cream cheese.
Pizzaria e Spaghetteria Chocolate com Banana
Supreme: Muçarela, frango desfiado, milho verde e mandioca com cebolinha verde.